ガトーショコラ ホイップマリーム添え

今回は「低脂肪マリーム」を使います。

型にバター（分量外）を薄く塗り、オーブンシートを型の側面と底に貼る。

バターとチョコレートをボウルに入れ、湯せんにかけて混ぜながら溶かす。

<4>に溶いた卵を少しずつ加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えてゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。

生地を型に流し、180℃に予熱したオーブンで35〜40分焼く。

【低脂肪ホイップマリーム】を作る。
ボウルに低脂肪マリームを入れてグラニュー糖、湯を加えて混ぜる。

<6>が冷めたら型から外し、表面にマリーム（分量外）を茶こしでふり、切り分けて<8>を添えていただく。