温豆腐の卵トマスープの画像

Description

寒い日に温かい豆腐のスープ、温まります。

材料 (2人分)

2個
■オリーブオイル
小さじ1
■コンソメ
1/2個

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしトロトロになるまでミキサーにかけ、小鍋に入れ温め器に移す。

  2. 2

    1の小鍋にトマトジュース、コンソメを入れ温め1にかける。

  3. 3

    2の小鍋にオリーブオイルを敷き、溶かし卵を入れ火にかけ半熟状で器に乗せる。

  4. 4

    3にあらびきコショウをかけ、出来上がり♪

コツ・ポイント

特に無し

このレシピの生い立ち

温豆腐にしたく。
レシピID : 4340532 公開日 : 17/02/09 更新日 : 17/02/09

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