離乳後期☆青背魚のつみれ野菜あんかけ

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Description

さかな屋の嫁「離乳食インストラクター」提案のおさかな離乳食!あんかけにすればお魚苦手な赤ちゃんもつるんと食べやすい❤

材料 (1回分)

つみれ
青背魚
10g
10g
小さじ1
あんかけ
ブロッコリー・人参・玉ねぎ
合計30g(野菜は角切り)
片栗粉+水
各大さじ1
かつお昆布だし
1カップ

作り方

  1. 1

    青背魚は生のままみじん切り

  2. 2

    かつお昆布だしであんかけ用野菜(ブロッコリー・人参・玉ねぎ)を軟らかく煮る

  3. 3

    ボールに青背魚と豆腐・片栗粉を入れてよく混ぜる

  4. 4

    2の鍋に3のつみれのタネを丸めて投入し火を通す。つみれに火が通ったらお皿に盛り付ける。

  5. 5

    残った鍋の野菜を片栗粉でトロミづけし、つみれにかける。

  6. 6

    かつお昆布だしの取り方
    レシピID : 5659048

  7. 7

    写真

    さかなを約一食分(10g)に計量し、真空個別包装してある離乳食用おさかなセットです。好きな分量だけ解凍して使えて便利!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自社オリジナル商品赤ちゃんのおさかな「ととBaby」を使った離乳食レシピです。http://www.toto-baby.net/
レシピID : 4342050 公開日 : 17/02/09 更新日 : 19/06/07

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