離乳食後期☆青背魚のつみれ野菜あんかけ

離乳食後期☆青背魚のつみれ野菜あんかけ
さかな屋の嫁「離乳食インストラクター」提案のおさかな離乳食!あんかけにすればお魚苦手な赤ちゃんもつるんと食べやすい❤

材料 (1回分)

つみれ
青背魚
10g
豆腐
10g
小さじ1
あんかけ
ブロッコリー・人参・玉ねぎ
合計30g(野菜は角切り)
片栗粉+水
各大さじ1
かつお昆布だし
1カップ

1

青背魚は生のままみじん切り

2

かつお昆布だしであんかけ用野菜(ブロッコリー・人参・玉ねぎ)を軟らかく煮る

3

ボールに青背魚と豆腐・片栗粉を入れてよく混ぜる

4

2の鍋に3のつみれのタネを丸めて投入し火を通す。つみれに火が通ったらお皿に盛り付ける。

5

残った鍋の野菜を片栗粉でトロミづけし、つみれにかける。

6

かつお昆布だしは、基本の昆布と鰹のだしの取り方 by昆布屋 レシピID : 2981683がおすすめ!

7

写真

さかなを約一食分(10g)に計量し、真空個別包装してある離乳食用おさかなセットです。好きな分量だけ解凍して使えて便利!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自社オリジナル商品赤ちゃんのおさかな「ととBaby」を使った離乳食レシピです。http://www.toto-baby.net/
レシピID : 4342050 公開日 : 17/02/09 更新日 : 17/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」