*とりしそバーグ*

*とりしそバーグ*
やわらかいのにお肉の歯ごたえはばっちり!しその香りが効いてます。

材料

鶏挽肉
200g
しそ
25枚
たまご
1個
にんじん
1/2本
豆腐
1/4丁
1/3カップ

1

にんじんは茹でた後、みじん切りにする。しそも、飾り分を残してみじん切りにする。

2

鶏挽肉、たまご、砕いたコンソメ、豆腐、パン粉に1を加え、よく煉る。

3

2の形を整え、しそをのせる。しそを乗せたほうを上にし、フライパンで蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

形を整えるとき、手に水をつけると、やりやすいです。
フードプロセッサーがあるなら、1と2はつっこんじゃえば、ラクラクです♡

このレシピの生い立ち

畑でいっぱい紫蘇がとれました。
いっぺんにたくさん消費したくて。
レシピID : 434209 公開日 : 07/09/25 更新日 : 07/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/11/05

写真

とーてもヘルシーだし シソの香りが効いててグッ♡でしたょ♫♫♬

にゃぁくん

ソースもおいしそうですね♡→ܫ←♡ ありがとうございます!

07/10/08

First tsukurepo mark
写真

シソの風味がよく効いてて、おいしかったです♪

はぁちゃんまま

つくれぽ、ありがとです♪おいしく食べてもらってよかった→ܫ←