【副菜】かえりちりめんの甘酢漬け

Name: 【副菜】かえりちりめんの甘酢漬け
Yield: 数回分
Ingredients: かえりちりめん 25g; ●酢 大さじ6; ●三温糖 大さじ2; ●塩 少々; 細ネギ・青ネギ たっぷり; ピーナツ(トッピング) お好みで

Description

＊カルシウムパワー♫でキッズに食べてもらいたい1品です。作り置きできて便利で、旨味たっぷり美味しいので、オススメです。

かえりちりめん

25g

●酢

大さじ6

●三温糖

大さじ2

●塩

少々

細ネギ・青ネギ

たっぷり

お好みで

＊青ネギは、漬けっぱなしにすると色が変わってしまうので、食べる日に和える
＊ピーナツもポリポリ硬いまま食べたい時は、
食べる日に和える。時間が経つと柔らかくなります。

中華料理屋さんで副菜として頂いて作ってみました。母が以前、作ってくれていたのを思い出しました。

レシピID : 4342555 公開日 : 17/02/09 更新日 : 17/02/09