大人系『シンプルカルボナーラ』

ベーコンは1センチに。
パルメザンチーズは大3すりおろし、黒胡椒をガリガリ入れる。

パスタをゆで始めます（表示時間マイナス1分です）

○を卵が完全にほぐれるまでフォークなどでよーく混ぜます。

フライパンにオリーブオイル小1を入れベーコンをカリカリに炒めます。
ベーコンが色づいたらお水を80cc入れ煮立たせます。

パスタが茹で上がったらフライパンに移します。

☆水分はフライパンを傾けると溜まるくらい必要です。
少なかったら大１ずつ足してみてください。

パスタの上にチーズのソースを入れて弱火で火をつけ･･･

ソースが固まらないようにフライパンとパスタをぐるぐる動かし混ぜ合わせます。

ぐるぐるぐるぐるひたすら回していると、水っぽかったソースがとろっといい具合になってきます!!

お皿にもって黒胡椒を振ってできあがり☆