大根ステーキ ガーリックバター味
liqueur☆
作り方
-
-
1
-
大根を1～1.5cm幅程度にカットし、中央に十字の切れ込みを入れます。
-
-
-
2
-
バターを溶かしたフライパンに手順1とおろしにんにくを入れ、弱火でじっくり透き通るまで焼きます。
-
-
-
3
-
大根の葉を1cm程度にカットします。
-
-
-
4
-
大根が透き通ったら、手順3を加えて葉がしんなりしたら、塩で味を調えて、火からおろします。
-
-
-
5
-
大根ステーキの上に大根の葉を乗せて、完成です。
-
-
-
6
-
人気検索でトップ10に入りました☆
2017/3/11
-
-
-
7
-
話題のレシピになりました☆
2017/5/25
-
-
-
8
-
クックパッドニュースに掲載されました☆
2018/2/14
-
-
-
9
-
プレミアム献立に選ばれました☆
2018/3/25
-
コツ・ポイント
大根を厚めにカットする場合は、予め電子レンジで2分ほど加熱しておくと、火が通る前に表面が焦げてしまう心配なく焼くことが出来ます。
このレシピの生い立ち
大根ステーキを、牛肉ステーキと同じようにガーリックバターでソテーしてみました。
liqueur☆
