エリンギとアスパラのチーズ炒め
momocos
作り方
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1
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じゃがいもをレンジで5分くらい(皮がシワシワになるくらい)チンします。
皮をむいて、食べやすい大きさにカットします。
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2
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アスパラを5cmくらいにカットして固めに茹でます。
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3
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エリンギを食べやすい大きさにカットします。
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4
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フライパンにバターを落としてエリンギを炒めます。
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5
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エリンギに火が通ったら、じゃがいもとアスパラも一緒に炒め、粉チーズを振ります。
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6
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お好みで塩を振って出来上がりです♡
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コツ・ポイント
アスパラやじゃがいもは先に火を通しておくとバターで炒めたときに焦げません。
一口大の鶏モモ肉を追加したら、さらにおいしさもボリュームもアップ(*^_^*)
一口大の鶏モモ肉を追加したら、さらにおいしさもボリュームもアップ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
アスパラを使っておつまみを作ろうと思い、うちにあるものを炒めたらおいしかったので、記録です♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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