新じゃが×HM☆ポテトドッグ！
ち～sun
作り方
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1
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新じゃがはタワシでよく洗い、レンジアップして芯まで軟らかくする
※シリコンスチーマー使用、600ｗで10分加熱しました
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2
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爪楊枝や竹串を打つ。
※無しでもOK。
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3
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☆をよく混ぜて生地を作る。
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4
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じゃが芋に生地を絡め、きつね色に揚げる。
余分な油を切ったら出来上がり♪
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5
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【実食】
お好みで、ケチャップやマスタードを付けてどうぞ♪
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6
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【2017年5月25日】
クックパッドニュースに掲載していただきました♪
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コツ・ポイント
◆フライパンに1～2㎝の油で大丈夫です。
◆大きなじゃが芋の場合は適度にカットして揚げてください。
◆お好みによりじゃが芋の皮は剥いてください。
◆適度な粘度のある生地です。絡めにくい場合はスプーンを使ってじゃが芋全体に付けてください。
◆大きなじゃが芋の場合は適度にカットして揚げてください。
◆お好みによりじゃが芋の皮は剥いてください。
◆適度な粘度のある生地です。絡めにくい場合はスプーンを使ってじゃが芋全体に付けてください。
このレシピの生い立ち
サービスエリアなんかで見かけるポテトドッグが無性に食べたくなりました。
ということで新じゃがゲット！
じゃが芋のほっくり感に馴染むよう、衣は厚すぎず、かつもちっと仕上げました。
ということで新じゃがゲット！
じゃが芋のほっくり感に馴染むよう、衣は厚すぎず、かつもちっと仕上げました。
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ち～sun
