マクロビココナツクッキー

粉類はふるい、Aを混ぜ合わせる。

油を加え、生地がポロポロするくらいまでゴムベラで混ぜる。

水を加え、生地がまとまるまでよく混ぜる。

大きなスプーンで生地をすくって丸めていく。平たくのばして軽く真ん中を凹ませておく。

160℃に予熱したオーブンで30分分焼いたら完成。