もちもちかぼちゃぱんとボンベイMIX

もちもちかぼちゃぱんから～。
かぼちゃはレンジにかけて柔らかくしてさいの目切りに。生地に混ぜ込むとき崩れるので大きめにしておくとかけらが残って食感が楽しめます。

白玉粉をボウルにいれて牛乳を４～５回に分けてあわせていく。このときに白玉粉にダマが残らないように丁寧につぶしていってください。

2に油を加えてなじませたらふるった粉類をあわせて混ぜる。更にかぼちゃを加えて耳たぶの固さくらいになるまで練る。

怪しげおつまみボンベイMIX・・・。 テフロン加工のフライパンにレーズン、MIXナッツをいれていためる。

カレー粉を加えて更に炒め、香がたってきたらケチャップとソースを加えて味をつける。

保存は密閉容器がいいと思います～。