簡単おいしいじゃがバター☆

簡単おいしいじゃがバター☆

Description

ゆでてにぎるだけ!簡単だけど ホクホクでおいしいんです(^^)

材料

じゃがいも(北あかり、男爵などホクホク系)
5個
少々
バター
20g〜お好きな量

作り方

1

写真

じゃがいもは きれいに洗ってなべに入れます
じゃがいもが十分かくれるように 多めの水でゆでます

2

箸をさして スッととおるくらい柔らかくなるまでゆでます
出来れば弱火でじっくりゆでると おいしいです

3

写真

熱いうちにキッチンペーパーで包みぎゅっと握ります
(おにぎりを握るような感じで握りじゃがいもをつぶすように)

4

写真

ぎゅっと握ることで 中がホクホクになります
まんべんなく ぎゅっと握ってください(^^)

5

写真

熱いうちにバターをのせ、お塩をぱらぱらっとふったら出来上がりです!
あつあつ ホクホクをどうぞ!

コツ・ポイント

弱火でじっくりゆでて 熱いうちにぎゅっと握るのがポイントです!
箸をさしてスッととおるくらいまで柔らかくゆでると握ったときに ちゃんとつぶれますよー♪
粉ふきいもみたいな感じに ホクホクになり おいしいんです(^^)

このレシピの生い立ち

自然農法の畑で食べさせていただいた 掘りたて ゆでたての じゃがいもが おいしくて!家でも 作ってみました(^^)
レシピID : 4345032 公開日 : 17/02/10 更新日 : 17/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/06/09

写真

芋はこぶりでしたが、美味しく出来ました。ありがとうございます

ryousi

ちっちゃいの食べやすくていいですよね!れぽ感謝です(^o^)

17/05/11

First tsukurepo mark
写真

ぎゅぎゅっ。としたら熱かったけど頑張ってみた。食べねば

とめちゃん。

おいしそう!作っていただき嬉しいです(^^)れぽ感謝です♪