レンジで５分離乳食にもリンゴのコンポート
mo＊mo
作り方
-
-
1
-
リンゴをよく洗います。
-
-
-
2
-
４分の１にカットします。
-
-
-
3
-
更に２分の１、大きい物は３分の１にカットし、種とヘタを取ります。
(※林檎1個を10～12等分)
-
-
-
4
-
レンジ対応のタッパーにぎゅぎゅっと入れます。少しくらいは、はみ出していてもチンすると床が減ります。
-
-
-
5
-
レモン汁を回し入れます。
-
-
-
6
-
しっかりきつめにラップをして、レンジ600wで5分。
(足りないようなら調整してください)
-
-
-
7
-
取り出したらラップを外さず、そのまま冷まします。(真空になり床が減り味もしみ込みます)
-
-
-
8
-
あら熱が取れたらタッパーに蓋をして冷蔵庫で保存します。(冷凍保存も可能です。)
今回はピンクっぽい仕上がりになりました。
-
-
-
9
-
手でスルリと皮がむけ、スプーンで潰せるので、離乳食にもぴったり。
変色なしで日もちも良く、砂糖不使用で使いやすいです。
-
-
-
10
-
☆夏には、冷凍したままシャリシャリとシャーベット風に食べても美味しいですよ。
-
-
-
11
-
【2017.12.10】
『コンポート』で人気検索トップ10に入りました。ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
リンゴの種類によって、赤色の出方や食感が違いますので、お好みの物を探してみてください。
また、林檎の大きさによってはレモン汁を多くする、加熱時間を変える等調整してください。
※『林檎1個を10～12等分』で作るレシピになります。
また、林檎の大きさによってはレモン汁を多くする、加熱時間を変える等調整してください。
※『林檎1個を10～12等分』で作るレシピになります。
このレシピの生い立ち
夫が何時でも少しずつ食べられるように作ったものでしたが、息子の離乳食にぴったりだと判明。すりおろす事すら面倒臭い私にぴったりです。息子もすごく好きで、息子の常備食です。
mo＊mo
