パプリカとしめじの酒蒸し☆お弁当にも

パプリカとしめじの酒蒸し☆お弁当にも

Description

2019・11・17 話題入り♬ 感謝です♡
お肉や魚料理のつけあわせ、お弁当や小鉢にも・・・

材料 (小鉢2~3個分)

パプリカ(赤)
1/2個
パプリカ(黄)
1/2個
しめじ
1/2袋
塩コショウ
少々
大さじ1
サラダ油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    パプリカ(赤)(黄)は
    それぞれ7mm幅位に切ります。※コツ・ポイント参照

    しめじは石づきを取り、ほぐしておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱しパプリカ、しめじを入れ炒めます。

  3. 3

    しめじがしんなりと成り出したら塩コショウし酒を入れ蓋をして酒の水分がとんだら出来上がりです。

コツ・ポイント

パプリカはお好みの幅にお切りください。

このレシピの生い立ち

彩りのいい一品を小鉢で作りたくて・・・
レシピID : 4348137 公開日 : 17/03/01 更新日 : 20/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (20人)
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2022年5月19日

酒蒸しの効果でパプリカの甘み、しめじの旨みが活きてます😋簡単に出来る一品です💕

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2021年7月9日

彩りが良いのでお弁当でお世話に😊酒蒸しでしめじもトロンと優しく出来上がりました!又作りますね〜

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2021年5月31日

お弁当に彩りがなかったので参考にしました^_^簡単で美味しくいただきました!ありがとうございます。

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2021年1月26日

パプリカもしめじも少量ずつ残っていたので此方レシピに助けられしめじめ(しみじみ)良かった~と感謝(*゚ー゚)♡お弁当のおかずに◎

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