パプリカとしめじの酒蒸し☆お弁当にも
tokotann
材料
（小鉢2～3個分）
パプリカ(赤)
1/2個
パプリカ(黄)
1/2個
しめじ
1/2袋
塩コショウ
少々
酒
大さじ１
サラダ油
大さじ1/2
作り方
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1
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パプリカ(赤)(黄)は
それぞれ７mm幅位に切ります。※コツ・ポイント参照
しめじは石づきを取り、ほぐしておきます。
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2
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フライパンにサラダ油を熱しパプリカ、しめじを入れ炒めます。
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3
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しめじがしんなりと成り出したら塩コショウし酒を入れ蓋をして酒の水分がとんだら出来上がりです。
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コツ・ポイント
パプリカはお好みの幅にお切りください。
このレシピの生い立ち
彩りのいい一品を小鉢で作りたくて･･･
レシピID : 4348137
公開日 : 17/03/01
更新日 : 20/03/23
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