初心者でもフライパンで簡単!クレープ生地
Description
初心者でもフライパンでクレープ生地を均一に広げる事が出来、綺麗に上手く焼けます♪
材料
(フライパン(26~28cm)約10枚分)
作り方
コツ・ポイント
予熱後、火を止め、生地を全体に流し終わるまでは火を付けないので、穴が開いたり、生地が足りない所に継ぎ足しても、修正が綺麗にしやすいです。
修正する時は、スプーンの裏やフライパン返しの平らな面で、優しく撫でるようにすると綺麗に修正出来ます。
修正する時は、スプーンの裏やフライパン返しの平らな面で、優しく撫でるようにすると綺麗に修正出来ます。
このレシピの生い立ち
今までフライパンで作る時、生地を均一に広げて綺麗に焼くのが難しかったので、ゆっくり焦らずに、修正も出来る方法がないか考えて、この方法に辿り着きました。