初心者でもフライパンで簡単!クレープ生地

初心者でもフライパンで簡単!クレープ生地の画像

Description

初心者でもフライパンでクレープ生地を均一に広げる事が出来、綺麗に上手く焼けます♪

材料 (フライパン(26~28cm)約10枚分)

2個
牛乳又は水
400cc
お好きな油
油引きで薄く引く

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスと卵、牛乳4分の1をボールに入れて全体が馴染むまで混ぜる。

  2. 2

    残りの牛乳を少しずつ加えながら、滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    フライパンを中火で1分温め、火を止める。

  4. 4

    生地をフライパン全体の3分の1位に広がるように入れる。

  5. 5

    写真

    フライパンを傾けて、生地が全体に広がるように回す。

  6. 6

    全体に広がったら、火を付けて弱火1~2分

  7. 7

    表面が乾いたら、お箸でフチの周りを1周剥がす。

  8. 8

    お箸や指(火傷に注意!)で生地をひっくり返し、1分弱火で完成!

コツ・ポイント

予熱後、火を止め、生地を全体に流し終わるまでは火を付けないので、穴が開いたり、生地が足りない所に継ぎ足しても、修正が綺麗にしやすいです。

修正する時は、スプーンの裏やフライパン返しの平らな面で、優しく撫でるようにすると綺麗に修正出来ます。

このレシピの生い立ち

今までフライパンで作る時、生地を均一に広げて綺麗に焼くのが難しかったので、ゆっくり焦らずに、修正も出来る方法がないか考えて、この方法に辿り着きました。
レシピID : 4349263 公開日 : 17/02/12 更新日 : 17/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ヤスコ♪
色々なレシピを試してきましたが、我が家史上最高でした!リピ決定♪
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Inatak
初心者ながらも、できました。

つくレポありがとうございます♡ 美味しそうですね(*^^*)

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ゆりロップ
クレープパーティーしました!今度はミルクレープも作ります!感謝

つくレポありがとうございます♡ とっても美味しそうですね!

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ゆりママン☆
簡単にできました! おいしかったです!

綺麗に焼けてて果物も入って、とっても美味しそうですね♡