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カニカマは1㎝幅に切る。ミニトマトは、縦4等分に切る。
むき海老と、さやえんどうは、塩ゆでして1/2に切る。
卵はよく溶いてフライパンで薄焼きにする。その後細切りにして錦糸卵を作る。
炊き立てのご飯に、酢、砂糖、塩を混ぜる。カップに盛って具材を飾り完成！
きび酢はこちらの商品を使用しました。
奄美自然食本舗
