チョコレートプレッツエル

シャトーレイクルイーズというホテルにあるお菓子屋さん「グッディーズ」の隠れた名物“チョコレートプレッツエル”をパクってみました。
プレッツエルのしょっぱさと、ダブルチョコレートのコーティングがたまりませんなぁ。

材料 (10個)

プレッツエル(「ROLD GOLD」使用)
10枚
セミスイートチョコレート(「BAKER'S」使用)
約60g
ホワイトチョコレート(「BAKER'S」使用)
約60g

1

セミスイートチョコレートを湯せんで溶かす。

2

プレッツエルの半分くらいまでチョコレートをつけ(たっぷりと!)、オーブンシートに並べる。

3

冷蔵庫で約15分ねかせて冷やし固める。その間にホワイトチョコレートの湯せんを開始!

4

セミスイートチョコレートのかかった部分に少し重ねるようにして、ホワイトチョコレートをつける。(1/3がプレッツエル、1/3がセミスイート、1/3がホワイトという具合)

5

再び冷蔵庫で約15分冷やし固めて完成!

コツ・ポイント

「グッディーズ」のチョコプレッツエルは1個50セント(50円くらい)。
袋入りで売られてる、割れちゃったり、見た目の悪い、いわゆる“こわれ”がお買い得です。

このレシピの生い立ち

レシピID : 43503 公開日 : 02/02/27 更新日 : 02/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
mari* 2002年03月09日 15:38
ムーサさん、初めまして!
東京に住んでるmari*といいます。
今19です。
ムーサさんはカナダにお住まいなんですね!実は2週間後カナダのバンクーバに
行く予定なんです(海外初めて!)。
それで思わずメールしてしまいました(^v^)
もしよろしければいろいろ教えて下さい!
(クッキー作りがスキで、向こうでカワイイ型が買えたらなぁと思ってます☆)
Profile Aira 2002年04月18日 00:56
こんにちは、mari*さん。私はムーサさんじゃぁ無いけれど、私もカナダに住んでおります。mari*さんはワーホリで来られるのですか?私もワーホリで来て(バンクーバー)、結局そのままカナダにいついてしまったのですが、カナダはいいところですよぉ~。