スイート♥ハチミツ香りのリンゴローズ

スイート♥ハチミツ香りのリンゴローズの画像

Description

バレンタインデーでチョコを贈るのが伝統だけど、毎年も同じ物を作るとはちょっとつまらない~ローズ❁でもロマンチック~♥

材料 (6枚分)

赤リンゴ
2個
はちみつ
28g
レモン汁
10g

作り方

  1. 1

    りんごは縦半分に切り、芯をくり抜いて薄切りにする。

  2. 2

    リンゴスライスを鍋で入れて、レモン汁、はちみつと水を加えて、よわめの中火で煮ながら混ぜる。(柔らかくなったらOK)

  3. 3

    パイシートを伸ばして、6等分する

  4. 4

    シートの半分に細長く、薄切りのりんごを重ねて並べる。そして、ブラシでジャムを塗る

  5. 5

    シートの半分を折り返して、端から丁寧に巻き上げる。

  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで40分程焼く。

コツ・ポイント

※なるべく極薄にしないと巻きにくい
※煮たスライスは柔らかくなるから、捲きやすくなる!

このレシピの生い立ち

みんなのレシピを参考して、少し変えてみた。
まずは砂糖の代わりにはちみつを使った。焼いたタルトはしっかりはちみつの匂いがする!
そして、電子レンジを使わずリンゴスライスを煮ることでスライスを柔なくならせて、はちみつの味をしっかりつける。
レシピID : 4350414 公開日 : 17/02/13 更新日 : 17/02/13

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