オクラの保存

Name: オクラの保存
Ingredients: オクラ 好きなだけ; 塩 少々

Description

tomokoshiawaseさんのゴーヤの保存に触発されてッ（*＾□＾*）前に冷凍のオクラが売ってたから、家でもできるかなぁって思ってやってみましたぁ（＾□＾）大成功デス♪♪ってミンナ知ってたりして。。。＾＾；

ゆきにゃん太

材料

オクラ

好きなだけ

塩

少々

作り方

1

オクラは丁寧によーく洗う。
2

沸騰したお湯に塩を少々入れて、約１分茹でる。
3

普段食べる感じに、オクラを刻む。
4

小分けにラップにくるんで、冷凍庫へｏ（＾▽＾）人（＾▽＾）ｏ
5

解凍方法は、　　　　　　自然解凍（夏場は常温でだいたい３０分くらい）　　　　　　　　　または、時間がないときは、レンジで10秒くらいチンしてくださいッ♪（我が家のレンジの場合は。。なので様子を見ながらかけてください）
6

解凍したオクラをお粥にのせてみましたぁ❤
一緒にのっているのは海苔の佃煮と大好きなちりめん山椒デス(*´ｰ`*人

コツ・ポイント

解凍のときは常温で３０分ほどで戻るので（少量の場合）自然解凍のほうがおススメなのですが。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もし時間がないときはレンジでちょっとだけ温めてもＯＫデス！！ただ、あまりかけすぎると焦げてしまうのでちょこちょこ様子を見ながらにしてくださいッ♬♪♫　　　　オクラは解凍しても水っぽくならずにおいしく食べられマス❤