たっぷり春菊とじゃこのチヂミ
作り方
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1
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春菊は5~7㎜幅に細かく切る。
ボールにAを入れよく混ぜ合わせる
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2
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Aを合わせたボールに春菊・ちりめんじゃこ・白ごま・塩を入れ混ぜ合わせる。
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3
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フライパンに薄く油をひき温め、②を流し入れる。
両面4~5分蓋をしながら焼き色が付くまで焼く。
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4
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切り分けてお皿に盛る。
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コツ・ポイント
春菊をたっぷり使用します。
じゃこは増やしても美味しいです。
お好みでポン酢や酢醤油を付けて。
じゃこは増やしても美味しいです。
お好みでポン酢や酢醤油を付けて。
このレシピの生い立ち
春菊の香りが大好きです
http://ameblo.jp/norikostyle2/
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