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グルテンフリー☆私の好きな米粉パンケーキ

グルテンフリー☆私の好きな米粉パンケーキの画像

Description

材料４つ！小麦、砂糖、ＢＰ不使用ですが、とっても美味しいパンケーキです♡グルテンフリー、低フォドマップ食です♬

材料 （２人分）

バナナ(完熟)
１本
たまご
２個
米粉（ノングルテン用）
60g
アーモンドミルク/ライスミルク等お好きなミルクで！
50g
■ お好みでトッピング
お好きな果物、メープルシロップなど
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回使った材料です。アーモンドミルクは、砂糖不使用のものを使っています。

  2. 2

    写真

    ボウルに卵、一口大のバナナを入れ、バーミックスで撹拌する。

  3. 3

    写真

    ＢＰを入れない分、フワフワに泡立てておくのがコツです！

  4. 4

    写真

    ふるった米粉を加え、ゴムベラで混ぜる。

  5. 5

    写真

    アーモンドミルクを加え、よく混ぜる。

  6. 6

    写真

    薄く油（分量外）をひいたフライパンで両面焼いたら完成です！

  7. 7

    写真

    １歳娘と楽しむため、お砂糖ゼロ、ＢＰも入れずヘルシーに作っています♬

  8. 8

    写真

    TOPの写真は、いちご、バナナ、キウイ、ブルーベリーに溶けない粉糖をトッピングしています。

  9. 9

    写真

    お好みでメープルシロップ、フルーツソースなどをかけても美味しいですよ♪

  10. 10

    写真

    イタリア人フォドマッパーのシルビアさんからのれぽです♫ありがとうございます(^o^)

コツ・ポイント

参考にさせていただいた、Elenaさんのオリジナルレシピはこちらです♬
http://www.polveredivaniglia.it/pancake-al-cacao-con-crema-di-arachidi/

このレシピの生い立ち

イタリア人低フォドマッパーElenaさんのパンケーキを参考に、乳幼児にも安心な食材で作っています♬少ない材料で、美味しく簡単に作れるので、すっかり我が家の定番パンケーキになりました(*^-^*)

レシピID : 4350994 公開日 : 17/02/13 更新日 : 18/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年6月30日
写真
あやちん０８１６
７段重ねです♡もっちもち美味☆バナナの香りと甘みがすごくいい♡

埋もれレシピ見つけて下さり感謝☆７段重ねで美しそう♡有難う♪

2017年12月4日
初れぽ
写真
☆Miyuki♪
ふんわり 柔らかくおいしく出来ました。また作ります。

ふんわり美味しそう♡こちらもお試し大感激です♫れぽ有難う♡

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ショコラのネネ
グルテンフリー☆私の好きな米粉パンケーキ
by ショコラのネネ