グルテンフリー☆私の好きな米粉パンケーキ

グルテンフリー☆私の好きな米粉パンケーキ
材料4つ!小麦、砂糖、BP不使用ですが、とっても美味しいパンケーキです♡グルテンフリー、低フォドマップ食です♬

材料 (2人分)

バナナ(完熟)
1本
たまご
2個
アーモンドミルク/ライスミルク等お好きなミルクで!
50g
お好みでトッピング
お好きな果物、メープルシロップなど
適量

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今回使った材料です。アーモンドミルクは、砂糖不使用のものを使っています。

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ボウルに卵、一口大のバナナを入れ、バーミックスで撹拌する。

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BPを入れない分、フワフワに泡立てておくのがコツです!

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ふるった米粉を加え、ゴムベラで混ぜる。

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アーモンドミルクを加え、よく混ぜる。

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薄く油(分量外)をひいたフライパンで両面焼いたら完成です!

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1歳娘と楽しむため、お砂糖ゼロ、BPも入れずヘルシーに作っています♬

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TOPの写真は、いちご、バナナ、キウイ、ブルーベリーに溶けない粉糖をトッピングしています。

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お好みでメープルシロップ、フルーツソースなどをかけても美味しいですよ♪

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イタリア人フォドマッパーのシルビアさんからのれぽです♫ありがとうございます(^o^)

コツ・ポイント

参考にさせていただいた、Elenaさんのオリジナルレシピはこちらです♬
http://www.polveredivaniglia.it/pancake-al-cacao-con-crema-di-arachidi/

このレシピの生い立ち

イタリア人低フォドマッパーElenaさんのパンケーキを参考に、乳幼児にも安心な食材で作っています♬少ない材料で、美味しく簡単に作れるので、すっかり我が家の定番パンケーキになりました(*^-^*)

レシピID : 4350994 公開日 : 17/02/13 更新日 : 18/08/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/06/30

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7段重ねです♡もっちもち美味☆バナナの香りと甘みがすごくいい♡

あやちん0816

埋もれレシピ見つけて下さり感謝☆7段重ねで美しそう♡有難う♪

17/12/04

First tsukurepo mark
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ふんわり 柔らかくおいしく出来ました。また作ります。

☆Miyuki♪

ふんわり美味しそう♡こちらもお試し大感激です♫れぽ有難う♡