上品な香りと味♡甘えびのお吸い物♡
Description
シンプルな味付けだから、甘海老の香りが一層引き立ちます♡ふだんにも、かしこまったおめでたい席でも、喜んでいただけます♡
natutumama
作り方
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1
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①鍋に水800cc、はながつおを入れ、沸騰したらすぐ火を止めしばらくしたらはながつおを取り出す。
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2
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②お鍋にしょうゆ、塩、甘えびを入れひと煮立ちさせたら火を止める。
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3
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③いただく直前にネギを入れて出来上がり♡
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コツ・ポイント
甘えびの香りと味を引き立たせるため、だしは少し薄めが美味しいです♡
このレシピの生い立ち
母に教わりました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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