チョコチップバナナシフォンケーキ5号
♪♪うさ子ちゃん♪♪
作り方
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1
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材料を用意する
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2
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オーブン余熱を180度３８分に合わせる
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3
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ボウルに卵を卵黄と卵白に分ける
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4
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バナナはフォークでつぶし牛乳と合わせる
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5
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卵白を軽く泡立てたら砂糖の半量くらいを加えしっかり泡立てはじめ逆さまにしても落ちないようにする。
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6
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卵黄をほぐして砂糖の残り半量を加え混ぜ合わせる。そこへ油を入れて更に合わせる
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7
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バナナと牛乳を合わせたものを加える。薄力粉とココアを加えて混ぜ合わせる
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8
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チョコチップを加えて分量の10g程度残しておく(トッピング)
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9
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残したチョコチップを生地の上に均等にかける。
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10
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180度のオーブンで３８分から４０分焼く(オーブンによって焼き時間変わります)
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コツ・ポイント
バナナはしっかりつぶしてから牛乳に混ぜておく。卵のサイズが大きい場合は３個で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
バナナが完熟の物が余っていたのでチョコチップのシフォンケーキに加えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♪♪うさ子ちゃん♪♪
