サンバ♪超簡単ピクルス♡ブラジル風!

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Description

どこにでもある野菜をみじん切りにして数時間漬け込むだけのさっぱりサラダ。パンに挟んだりそのまま食べたり肉料理にあいます

材料 (4人分)

1本
1個
1個
70cc
オリーブ油
30cc
少々
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリ、トマト、玉ねぎをすべてみじん切りにする。

  2. 2

    調味料を混ぜた容器にみじん切りした野菜を入れる。

  3. 3

    冷蔵庫に1時間置いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

オリーブ油と酢の割合は酢が多めの方がさっぱりします。が酢が苦手な方もいらっしゃるのでお好みで。とにかく刻むだけです(笑)
セロリをいれてもなお美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

ブラジル人と交流のある友達から教わりました。大勢の家族達でブラジル風バーベキューをした時にパンに挟んで食べてみてと言われ、こんなにもお肉にあう簡単サラダがあるとは感動しました。
レシピID : 4353528 公開日 : 17/02/14 更新日 : 17/02/14

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