詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

紅茶とりんごのきのこ型プチパン

紅茶とりんごのきのこ型プチパンの画像

Description

もこもこかわいいきのこ型プチパン。

材料 （12個取りのマフィン型1台分）

強力粉
250g
砂糖
30g
塩
4g
卵1個＋牛乳
180ml
紅茶(ティーバッグ)
2つ
ドライイースト
2.5g
無塩バター
30g
★りんご
大1個
★砂糖
30g
★バター
10g
溶き卵（ドリュール）
適量

作り方

  1. 1

    ★りんごは皮をむき、芯を取って1cm角に切る。

  2. 2

    鍋に★砂糖とりんごを入れて火にかける。

  3. 3

    りんごがしんなりし、茶色くなってきたら火を止めて★バターを加えて溶かす。冷ましておく。

  4. 4

    ホームベーカリーのパンケースに、強力粉からドライイーストまでを入れ、生地作りコースでスタート。

  5. 5

    捏ねはじめて5分ほどしたら、無塩バターを入れる。

  6. 6

    生地ができあがったら、ガス抜きをして12等分にして丸め、15分ベンチタイム。

  7. 7

    丸く広げ、②を包んで型に入れ、2次発酵。

  8. 8

    2次発酵が済んだら、ドリュールを塗り、180度に予熱したオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

型に入れるときにはすでにこんもり気味です。さらにこんもりまわりにふちに乗っかるくらいまで発酵させてください。（35～40度で40分程度）

このレシピの生い立ち

ミニマフィン型で焼いたきのこ型プチパンがかわいくって、アレンジいろいろ考え中。
レシピID : 4353550 公開日 : 17/04/27 更新日 : 17/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年11月7日
写真
100akina
キノコが可愛くて(o^^o)次またもっと上手に頑張ります☆

もこっとかわいいですよね♪つくれぽありがとう

2018年3月9日
写真
ぷーかあさん
大きくなり過ぎだけど可愛くて美味しいです。また作ります。

こんもりかわいいきのこちゃん！つくれぽありがとう

2017年9月22日
写真
ryoko5
ドライの林檎チップで作りました！素敵なレシピに一目惚れ♪

林檎チップ甘酸っぱくて美味しそう～！つくれぽありがとう

2017年9月2日
写真
ともの助
かわいい型で焼き上がりが楽しかったです。紅茶の香り良いですね。

もこもこかわいく焼けてますね～♪つくれぽありがとう

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
oNACHIKOo
紅茶とりんごのきのこ型プチパン
by oNACHIKOo