コーヒーゼリーのティラミス♡の画像

Description

クリームが甘めだけど、ゼリーに砂糖入ってないので丁度いい♪

材料 (4人分)

ドリップコーヒー(ブラックコーヒー)
350cc
砂糖
90g
仕上げのココア
適量

作り方

  1. 1

    (コーヒーゼリー)
    粉ゼラチンを50ccの水でふやかしておく。

  2. 2

    お湯を沸かしてドリップコーヒー350cc用意!
    そこにふやかして置いたゼラチンを混ぜて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    (ティラミスクリーム)
    クリームチーズを常温に戻し砂糖45gをまぜておく。

  4. 4

    生クリーム、砂糖45gをボウルに入れツノが立つまでホイップする。

  5. 5

    ホイップした生クリームにクリームチーズをまぜてティラミスクリームの完成。

  6. 6

    (仕上げ)
    器にコーヒーゼリー、クリームと重ねていく。
    最後にココアをかけて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夫がティラミスのクリームは好きなのに、コーヒーの染み込んだビスケットやスポンジが苦手で…
レシピID : 4353719 公開日 : 17/02/14 更新日 : 17/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
初れぽ
写真
ムーヒツジ
美味しかったです!スポンジがないので、くどくなく頂けました。特にクリームが美味しかったです☆家族皆で頂きました(^^)