簡単!かば焼のタレで作る豚丼

【今回の使用商品】
宮滝しょうゆ 天然醸造 濃口 500ml

豚肉はすじを切って全体に塩・こしょうをする。

フライパンにサラダ油を熱して豚肉を入れ、両面を焼き、同時ににんにくの芽も炒め、一旦取り出す。

とろみが出るまで煮詰めたら豚肉を戻しタレをからめる。

丼にごはんと刻んだレタスを盛り、豚肉とにんにくの芽をのせ、タレを少しまわしかけたら出来上がり。

お好みでネギもきざんで盛り付ける。