もやしとほうれん草のナムル 豆板醤入り
かあさんのしごと
作り方
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1
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もやしは耐熱皿に入れて ふんわりラップをして3分位加熱する。
食べてみて 好みのかたさまで 30秒〜1分位づつチンする。
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2
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好みのかたさになったら、ザルにあげ 水をきりそのまま冷ます。
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3
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ほうれん草はゆでて、水を絞り 食べやすい大きさに切る。
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4
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ボールに 調味料を入れて混ぜ合わせ、その中にもやしとほうれん草を加え更に混ぜる。
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5
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皿に盛り付け、白ごまを振って出来上がり。
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コツ・ポイント
もやしは、シャキシャキ感を残して！
このレシピの生い立ち
もう一品のお助けメニュー。
かあさんのしごと
