冷凍カボチャの手抜きコロッケの画像

Description

カボチャが柔らかく形成が面倒で…
竹輪が有ったので、スプーンを使い手も汚さず
出来ました♪

材料 (2人分)

4本
分量外
牛乳か水(液状の状態に応じ)
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    冷凍カボチャは耐熱皿に並べ ラップをふんわりかけ レンジで温めて、つぶし冷ましておきます。

  2. 2

    竹輪を縦長に切れ目を入れ、開いた状態で小麦粉をまぶします。(外側に粉がついても気にしないでね)

  3. 3

    1のカボチャに チーズを混ぜ込んで2に、
    スプーンを使い詰めます。詰め込みが終わったら
    小麦粉をまぶしておきます。

  4. 4

    ボールに小麦粉、卵を入れ混ぜます♪
    ※トロ~ッとした液状にします。固いようなら
    牛乳か水を入れ調整して下さい。

  5. 5

    小麦粉をまぶした、竹輪を 4にくぐらせて、
    パン粉を付け、油で揚げます!

  6. 6

    カボチャには火が通ってるので表面が色よく
    カラッとなればO.K.ですよ!

  7. 7

    食べやすい長さに切って、器に盛り付けて!
    ソ—スは お好みで!

  8. 8

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    みんなのお弁当に掲載されました♪♪
    ありがとうございます!!
    とっても美味しそうです☆

  9. 9

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    30年8/17 sorako様☆初レポ有り難う御座います♡クチュクチュする噛み応え☆竹輪で美味しいと頂き嬉しいです♡

  10. 10

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    30年8/28 runa10様有り難う御座います♡ホッコリとかぼちゃ美味しいですね♬コロッケに有り難う♡

  11. 11

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    30年8/31☆冷凍かぼちゃ☆で人気検索top10入りさせて頂きました!見て下さった皆様感謝です♡

  12. 12

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    あいちゃんさん♡南瓜ホッコリで美味しさの違い伝わって来るわ♬美味しく作って貰えうれしい☆素敵なレポ女神様有り難う♥

  13. 13

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    令和元年10/30☆話題入りさせて頂きました☆頂いた皆様の素敵なレポ宝にします♬有り難う御座います♥

コツ・ポイント

竹輪にカボチャを詰めたら、全体を軽く押さえて中身を
落ち着かせて下さい。切り口が開いてても大丈夫!
パン粉を しっかり付けて揚げて下さい!

このレシピの生い立ち

お昼ご飯の主菜です。冷凍庫で眠ってるカボチャと竹輪が
有ったので作りました。
竹輪の中身は、何が入っても合うと思いますよ~~!
遊び心で作って見て下さい!
レシピID : 4355020 公開日 : 17/02/14 更新日 : 19/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (12人)
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ドラエミ
一人暮らしの姪っ子に差入れにしました。◕‿◕。久々に作ったけれど美味しいですね!
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まぶたん
中からホクホクのカボチャ♡お手軽でナイスアイデア!お気に入り♡
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まぶたん
外はサクサクそして食感も楽しい!お弁当にも(^ー^)♡ありがとう
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mami*s
とろ~りほんのり甘くおやつはそのままおかずには醤油で美味一品に♡