超楽々 ビジーキャベ玉焼パスタ作ります
Description
毎日お忙しい奥さま！昼飯は如何しますか？私にお任せ下さい。簡単パスタも良いけど、面倒くさいなら焼きパスタにしませんか？
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作り方
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今回の食材オールスターズが登場しましたよ。 分量は最終的には奥様にお任せします。腹ペコなら多くしても良いし。
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パスタの袋の説明に記載されているような量の沸騰したお湯に記載された塩の量を入れて、パスタを投入するぜよ〜。時間も参考に。
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キャベツを入れてざっくりと炒める。しんなりしてきたら塩、胡椒、旨味調味料を入れて味付けするぜよ〜。
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茹で上がったパスタを入れて具材と絡めてしっかりと焼き上げる。パスタは絡めるんだけど、焼パスタは焼くのがポイントだぜー。
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溶き玉子を入れて玉子に火を通す。最後に色付け程度に醤油を回し掛けて炒め終わり。
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盛りつけ、粉チーズを掛ける。焼きそばなら此処で青のり、かつお節だけど、パスタ君は粉チーズ掛けて〜とプライドがあるからね。
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コツ・ポイント
焼きそば作ってると思ってやってみて！作り方は全くの焼きそば。味付けは炒飯作ってるのと同じだよ〜。揚げ物に使ったサラダ油を使うのは、旨味がたくさん染み込んでるからなんだよね〜。構えずにフォークではなくお箸で食べてね〜！
このレシピの生い立ち
パスタが茹で上がった処に、奥さまが買い置きのストック棚にあるパスタソースを掛けて食べるより、パンチを効かせた中華風焼きパスタにしましたよ。にんにくたっぷりにしてお疲れモードを癒します。廃棄されそうなキャベツも葉を使用で家計も助かります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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