大根の保存(冷凍)の画像

Description

解凍せずにそのまま使えて便利です♡

材料

大根
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    使いやすい厚さに切る

  2. 2

    写真

    皮をむく

  3. 3

    写真

    面取りをする

  4. 4

    写真

    大根が浸かるくらいの水で茹でる

  5. 5

    写真

    竹串が通るくらいでOK!

  6. 6

    写真

    ゆで汁ごと冷まし、冷凍

コツ・ポイント

3・面取りし削いだ部分は捨てずにお味噌汁の具に
4・今回は2パックに分けるので昆布を2枚使いました
大根菜は「nenelove♡」さんの「簡単♡高菜のふりかけ」が美味しいので作ってます

このレシピの生い立ち

たくさん戴く大根を無駄にしたくなくて……
レシピID : 4356958 公開日 : 17/02/16 更新日 : 17/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート