鯖ケチャソボロの画像

Description

健康に良いとされる鯖缶とケチャップで。

材料

190グラム✕2
☆ トマトケチャップ
大さじ1.5〜2
☆ 砂糖
大さじ2
☆ 醤油
大さじ1 〜1.5
☆ みりん鯖
大さじ1
☆しょうが
ひとかけ(お好み)

作り方

  1. 1

    しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    ☆の材料をあわせておく。

  3. 3

    フライパンに油を少しひいて鯖缶の汁も全てフライパンに入れる。

  4. 4

    炒め煮をしながら鯖をほぐし汁が残っている状態でタレとしょうがを入れる。

  5. 5

    汁がなくなるまで混ぜながら炒めて完成です。

コツ・ポイント

タレで煮詰めるのではなく、タレも炒めるイメージです。鯖缶はお塩も入っているので調整してください。

このレシピの生い立ち

鯖とトマトの組合せが身体にいいと言っていたので。
レシピID : 4357302 公開日 : 17/02/15 更新日 : 17/02/15

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