超超超簡単◇焼うどん
メガネクタイ
作り方
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1
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豚バラ肉、玉ねぎ、にんじん、をカット。
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2
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熱したフライパンに油を入れ、玉ねぎ、にんじんを炒める。
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3
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玉ねぎ、にんじんにさっと火が通ったら豚バラ肉投入。
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4
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豚バラ肉に火が通って来たら、本だしを少しだけパラパラ〜(この過程が必要だったかはわからない笑)。
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5
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うどんを投入。
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6
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うどんがほぐれたら本だし、醤油を入れてよく混ぜる。
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7
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まんべんなく混ざったら薄く広げてうどんに焼き目をつける。
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8
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海苔、ネギ等をトッピングしても◎
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コツ・ポイント
うどんがほぐれにくい時はお水をかける。
焦がした方がうまいっ
焦がした方がうまいっ
このレシピの生い立ち
残り物で。
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