新ごぼうで豚肉入り笹切りきんぴら
作り方
コツ・ポイント
火力は終始中火。
豚肉は他の豚肉でもいいですが、バラ肉の方が適度に甘みがあり美味しいです。
新ごぼうは洗った状態で店に並んでいる事が多いですが、もし土付きなら、洗っただけの状態か皮は軽くこそげる程度の方が美味しいです♪
豚肉は他の豚肉でもいいですが、バラ肉の方が適度に甘みがあり美味しいです。
新ごぼうは洗った状態で店に並んでいる事が多いですが、もし土付きなら、洗っただけの状態か皮は軽くこそげる程度の方が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼう大好き♪
ですが、下準備が大変(^^;;
新ごぼうなら、柔らかいのでささがきとか細くカットしなくて大丈夫!
時間のない時 助かります♡
ですが、下準備が大変(^^;;
新ごぼうなら、柔らかいのでささがきとか細くカットしなくて大丈夫!
時間のない時 助かります♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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