イチゴパフェ
Description
最下部はドリップした本格珈琲で作ったゼリーで大人の味。
材料
(4)
作り方
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1
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材料を全部そろえておくと作業がしやすいです。
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2
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透明なグラスにコーヒーゼリーを入れます。生クリームをグラスの側面に絞ります。
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3
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真ん中にケーキのスポンジをちぎって詰めます。グラスの側面にはスライスいちごを貼り付けます。
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4
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残りの生クリームを絞り、縦4分の1にカットしたイチゴをトッピングします。出来上がりです。
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コツ・ポイント
珈琲はサーバーにそのままゼラチンを入れて、あらかじめ作っておきます。
このレシピの生い立ち
バレンタインデーなので作ってみました。