鶏団子とニラと、生涯と、えのき、白菜鍋
1977gogo
作り方
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1
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まず合い挽き肉と、にんにくと、生涯をすり下ろしたものを、ボウルでまぜます。
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2
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塩、コショウで、おこのみに、味をつけてからよくコネル
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3
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鍋にお湯、ほんだし、鶏がらスープの粉としょうがを適当に、切って沸騰させる
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4
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鶏団子、ニラ、白菜、など野菜を入れてあくなどを取りながら最後に、豆腐を入れてゴマ油を入れて出来上がりです。
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コツ・ポイント
しょうがを切って入れるそれだけです。
このレシピの生い立ち
料理は、16で一人暮らしをしてから自分で色々と試しながら覚えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
1977gogo
