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ぶり・塩麹生姜漬け♪お弁当♪

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Description

切り身を一晩漬けて焼くだけ♪皮目を下にして詰めればよかった(笑)

材料 （３枚分）

ぶり切り身
３枚
塩麹
大さじ2くらい
生姜(すりおろし)
小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    写真

    切り身にドリップあればペーパーで取ります。

  2. 2

    写真

    ジップロックに入れ、塩麹とおろししょうがを合わせてまんべんなくつけて出来るだけ密封します。一晩。

  3. 3

    魚焼きグリル、弱火でじっくり焼きます。焦げやすいので気をつけて◎◎
    フライパンでなら、弱火でフタをしながら◎

  4. 4

    【他のおかず】
    ・味玉
    ・金時豆
    ・肉団子

コツ・ポイント

生姜は、お刺身コーナーのちっちゃいパックのものを2個ほど使いました♪
魚焼きグリルは、ホイルを網の波に沿わせてのせて焼けば汚れません♪

このレシピの生い立ち

漬け魚、毎日食べたいくらい好きです。見切り品♪
レシピID : 4358544 公開日 : 17/02/16 更新日 : 17/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年8月13日
写真
みかかめ
とても美味しいです。 ありがとうございます♪
2017年10月21日
写真
xiang913
美味しかった！フライパンで焼いたので最後に漬けダレも絡めました。

これからブリの季節ですね～楽しみ！しみてて美味しそう♪♪

2017年2月21日
初れぽ
写真
どくろパンダ☆
ぶりは いつも照り焼きの 甘い味ばかりだったので ちょっと新鮮!

美味しそうだなぁ( *´艸｀)食べたいｗｗ 感謝です♪♪

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( )
chihopp915
ぶり・塩麹生姜漬け♪お弁当♪
by chihopp915