野沢菜と明太子の和風パスタ☆めんつゆで♪
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作り方
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1
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パスタをゆでる
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2
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野沢菜は小口切り、大根はすりおろして軽く水気を切る。明太子はほぐす。
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3
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すりおろした大根とほぐした明太子と混ぜる。
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4
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お皿にバターを置き、その上にパスタを乗せ混ぜる。
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5
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パスタの上に③を乗せ、周りに野沢菜とちりめんを乗せて出来上がり☆
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6
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我が家では明太子が食べれない子供用に、パスタと同時にしめじを茹でてトッピングします。
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7
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仕上げに大葉を乗せて、きのこのめんつゆバターパスタの出来上がり☆
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コツ・ポイント
味が濃ければパスタのゆで汁で調整して下さい。
出来上がったら全体を混ぜながら食べて下さい(о´∀`о)
意識せず食べると野沢菜が残りがちです(笑)
めんつゆが無ければ出汁醤油でも♪
出来上がったら全体を混ぜながら食べて下さい(о´∀`о)
意識せず食べると野沢菜が残りがちです(笑)
めんつゆが無ければ出汁醤油でも♪
このレシピの生い立ち
昔バイトしていたファミレスで、好きだったメニューです(*^^*)
作り方をよく聞かれるので分量を測ってレシピにしてみました！
友達は明太子を持って来て『作って』と言ってくれます(^皿^)
作り方をよく聞かれるので分量を測ってレシピにしてみました！
友達は明太子を持って来て『作って』と言ってくれます(^皿^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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