簡単!大好き♡菜の花のからし和え
Description
菜の花のからし和え♡パパッとー!
材料
作り方
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1
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塩小さじ1、オリーブオイル少々入れお湯1ℓくらいを沸騰させる。
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2
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菜の花をさっと洗って7〜8㎝に切る。
大きめの歯ごたえが好きです
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3
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沸騰したお湯に茎の方から順次入れていく。5秒おきくらいに。全部入れたら箸で混ぜつつ30〜40秒?さっと茹でる。
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4
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ざるに上げ、流水or冷水で冷やし水気を絞る。軽くで大丈夫。または、よく絞り絞り汁を大さじ1くらい、調味料に混ぜる。
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5
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麺つゆでからしを溶いて(お味加減はお好みに合わせて♡)菜の花と和えたら出来上がり〜
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コツ・ポイント
迷った時の、昆布つゆ様様♡
このレシピの生い立ち
菜の花のからし和え♡好きだけど作ったことなくてやってみたら超簡単でしたーっ笑