ゴボウとカンピョウのパスタ

ゴボウの皮を剥き、ささがきにして水にさらしておく。

カンピョウ一本をハサミで食べやすいサイズ(1〜2センチ)に切り、水に浸しておく。

ベーコンは１センチくらいに切っておく。

同じ鍋に、水から出したゴボウとカンピョウを入れ、一緒に茹でる。

パスタが茹で上がったら、ザルに上げる。

フライパンにオリーブオイル、ベーコンを入れて炒める。醤油、生クリームを加え、塩胡椒で味を調える。