ボリューム満点肉団子とトマトのパスタ

肉団子を焼くときは、しっかり焼き目をつけると、煮崩れしにくくなります。

肉団子にすることで子供が、食べやすくなると思ったので。
ジェイミー・オリバー（イギリスの料理人）のダイナミックな料理にあこがれて、少し参考にしました。ジェイミーの肉団子には、いろいろな種類の香辛料（クミンシード、コリアンダー、オレガノなど）が入りますが、そのまま作ってみたところ主人に大不評でした。やっぱり食べなれた味がいいですよね。