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ピーマンとナスの甘めの味噌炒め

ピーマンとナスの甘めの味噌炒めの画像

Description

甘めの味噌炒めです♪食欲がないときに♪

材料

ナス
２本
ピーマン
３個
☆砂糖
大さじ２
☆酒
大さじ１
☆味噌
大さじ１
☆顆粒だし(本だし)
小さじ１/２
☆醤油
小さじ１
油
適量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜておく

  2. 2

    ナスを食べやすい大きさにきる
    ピーマンも同じように食べやすい大きさにきる

  3. 3

    ナスを少しの多めの油で中火で炒めて、火が通ってきたらピーマンを加えて炒める

  4. 4

    ピーマンに火が通ってきたら、混ぜておいた☆の調味料をいれる

  5. 5

    汁気がなくなるまで炒める

コツ・ポイント

◯汁気がなくなるまで炒めるとおいしいです
◯だし入りの味噌の場合は顆粒だしをなしにしてください
◯わたしが使っている味噌は「あわせみそ」です

このレシピの生い立ち

甘めの味噌炒めをた～くさん食べたくて(笑)
レシピID : 4359372 公開日 : 17/02/17 更新日 : 18/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年5月19日
写真
うみ7979
なんだか水気が無くなりましたが、美味しかったです

水気ない方がいいかもです♪つくれぽありがとうございます♪

2017年3月3日
写真
kazzs
美味しかったです♪野菜のおかずを一品欲しい時にちょうど良いです。

わぁ♪嬉しいです♪ツクレポありがとうございます♪♪

2017年2月23日
初れぽ
写真
☆ことまま☆
甘くて美味しかったです(^^)

嬉しいです～♪ありがとうございます♪

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( )
りすりすこ
ピーマンとナスの甘めの味噌炒め
by りすりすこ