減塩☆豚こまチーズボール
タマえ
作り方
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1
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スライスチーズを1/4の大きさに切る。その1/4のチーズをさらに小さく折りまとめ、豚こまでキッチリ巻く。12個作る。
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2
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こしょうをかけ、小麦粉をまぶす。ギュッと握る。
◎の調味料を混ぜておく。
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3
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フライパンに油をひき、お肉を並べる。上下焼き色が付いたら、コロコロ転がし全体を焼く。
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4
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お酒を入れてフタをし、火を通す。
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5
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◎の調味料をお肉にかけるように入れてからめる。全体にからんだらできあがり！！
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コツ・ポイント
かなりキッチリ巻かないとチーズが出てしまいますが、多少出ても気にしないのがコツかもw
1人分0.8ｇほどの塩分量に抑えられています。
1人分0.8ｇほどの塩分量に抑えられています。
このレシピの生い立ち
療養中の子供もおいしく食べられる減塩食を日々研究しています。
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タマえ
