HMとKIRIN氷結でもっちりロール
Description
加熱するのでアルコール分はかなり飛びますが、苦手な方や小さいお子様にはオススメしません。クルクル簡単大人のオヤツです。
材料
(3本分)
作り方
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1
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溶かしバターを作ります。耐熱容器にバターを入れふんわりラップをかけたら600Wで10秒くらい。様子を見ながらにして下さい
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2
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1本満足バーのブラックを包丁で刻みます。ナッツ類も一緒にザクザク刻んで下さい。
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3
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ボールに卵を割りほぐし、分量のKIRIN氷結を半分入れて混ぜ合わせてます。
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4
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ホットケーキミックス全量を入れ混ぜ合わせ、全体が馴染んだら、残りのKIRIN氷結を入れて、ダマがなくなるまで混ぜます。
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5
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通常のホットケーキ生地よりゆるくなります。
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6
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13×18の一般的な玉子焼き器を使用します。
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7
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溶かしバターを小さく畳んだクッキングペーパーに染み込ませ、玉子焼き器に塗り、お玉ですくった生地を流し込みます。
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8
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表面が固まり始めたら、刻んだ1本満足バーを散らして、玉子焼きの要領で巻いていきます。
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9
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再び溶かしバターを塗りつけ生地を流し込みます。2回目の生地はお玉8分目くらいが巻きやすいです。
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10
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さらに3回は2回目より生地を少なめにして巻いて全体に焼き目がついたら出来上がり。
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11
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粗熱が取れたらお好みの大きさに切って下さいね。
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コツ・ポイント
火加減は中火から弱火で、焦らず巻いて下さい。余分な生地は巻いて行くとはみ出てきますので、うまく伸ばしながら巻き取って下さいね。
このレシピの生い立ち
いつもフライパンでホットケーキが綺麗に焼けないので、玉子焼き器を使ってみようと思い立ちました。チョコ以外にも明治スマートチーズを刻んだチーズロールも美味しかったです。