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簡単だよ♪合わせて煮込む♡カレイの煮付け

簡単だよ♪合わせて煮込む♡カレイの煮付けの画像

Description

フライパンで簡単に煮付け(^-^) 調味料混ぜて煮込むだけ〜のレシピです！！！

材料

カレイ
2匹
出汁
100cc
醤油
25cc
みりん
25cc
酒
50cc
砂糖
小さじ1
生姜(刻みorすりおろし)
小さじ1/2ぐらい

作り方

  1. 1

    カレイに切り込みを入れておく！
    お湯(熱湯に少し水を足したぐらい)の中に一度入れて汚れなどを落とす♪

  2. 2

    写真

    調味料全てをフライパンの中に入れて一煮立ちしてからカレイを入れる。

  3. 3

    写真

    アルミホイルをフワッと上からかけて弱火でグツグツと煮込む！

  4. 4

    時々カレイにタレをかけたりして下さい。ある程煮込んだら火を消して少し冷ます！
    ※冷ますと味が更に染み込みます♪

  5. 5

    写真

    食べる時は。。。
    温め直してカレイだけを取り出し盛り付けます！
    タレは強火でグツグツさせてからカレイにかけて下さい。

コツ・ポイント

●最初にお湯をかける事で生臭さも消えます♪
●煮込んですぐ食べるより一度冷ますと味が更に染み込みます♪
●仕上げにタレのみをグツグツさせるのも私のポイントです♪

このレシピの生い立ち

美味しそうなカレイをゲットできたので煮付けにしました！フライパンでお手軽に作ってみました(^｡^)
レシピID : 4359681 公開日 : 17/02/16 更新日 : 17/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年5月2日
写真
JUNTA☆LOVE
計量カップでかんたんにできてとっても美味しかったです (^O^)

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪

2017年2月28日
写真
miho0612
とっても美味しくできました^^

美味しそ〜♡つくれぽありがとうございます(^-^)

2017年2月18日
初れぽ
写真
conacyacya
簡単に 美味しく出来ました～！

凄く美味しそう♡つくれぽありがとうございます！！！

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( )
さっり
簡単だよ♪合わせて煮込む♡カレイの煮付け
by さっり