お揚げの明太葱焼き

お揚げの明太葱焼き

Description

酒の肴に是非。

材料 (2人分)

油揚げ
1/2枚
大葉
4枚
適量
めんたいソース
明太子
1/2腹
牛乳
大さじ1
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
小さじ1/2
砂糖
ひとつまみ

作り方

1

写真

めんたいソースを用意する。
ID:
油揚げは4等分、あさつきは小口に切る。

2

写真

グリルに(1)の油揚げを置き、グリルに火を入れ温める。

3

写真

(2)の少し火の入った油揚げを引っ繰り返し、めんたいソースあさつきの順で盛り焼き色がつくまで焼く。

4

写真

更に大葉を敷くき、(3)の焼けた油揚げを盛り付ける。

コツ・ポイント

片面だけ先に焼き上げておき、焼いた方にめんたいソースを乗せる。

このレシピの生い立ち

親父が子供達に残したレシピ。
レシピID : 4360511 公開日 : 17/02/21 更新日 : 17/02/21

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