お揚げの明太葱焼き
はちちゃん8
作り方
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1
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めんたいソースを用意する。
ID:
油揚げは４等分、あさつきは小口に切る。
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2
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グリルに(１)の油揚げを置き、グリルに火を入れ温める。
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3
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(２)の少し火の入った油揚げを引っ繰り返し、めんたいソースあさつきの順で盛り焼き色がつくまで焼く。
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4
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更に大葉を敷くき、(３)の焼けた油揚げを盛り付ける。
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コツ・ポイント
片面だけ先に焼き上げておき、焼いた方にめんたいソースを乗せる。
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はちちゃん8
