のりじゃこ和え
宮代町学校給食
作り方
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1
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①ごま油でちりめんジャコをよく炒め、醤油、みりんで味付けし、角切り海苔を加える。
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2
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②キャベツは短冊切り、人参は千切、小松菜は2㎝位に切り、各々さっとゆで冷ます。
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3
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③ ②の水気を絞りまぜ、①をかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
骨の発達がピークを迎える小学校高学年から中学校にかけては、摂取量が一生のうちで最大になります。この時期にカルシウムの摂取量が不足しないように、いろいろな献立でカルシウム摂取に努めています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
