白菜のピリ辛甘酢和え
Description
さっぱりとした副菜を食べたいときは是非、参考にしてみてください。
材料
(器により、2~4人分 )
作り方
-
-
1
-
① 白菜を食べやすい大きさに切る。
-
-
-
2
-
② 切った白菜をきれいに洗う。
-
-
-
3
-
③ 洗った白菜を塩揉みする。
-
-
-
4
-
④ 白菜から水分が出てきたら、手でぎゅっと絞る。
-
-
-
5
-
⑤ 絞った白菜をボールに入れ、その中にらっきょう酢と七味を入れ、混ぜる。
-
-
-
6
-
⑥ 混ぜたあとは、5分ほど置いて完成!
混ぜたあと、すぐ、食べてもOK!
-
コツ・ポイント
辛いものが好きな方は七味を多めに入れてもいいと思います。反対に辛いものが苦手な方は七味を入れなくても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
酢ものが食べたいと思い、冷蔵庫に余っていた白菜を使い、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)