新じゃが揚げコンソメ風味

新じゃがを半分にしてキッチンペーパーで水気を取ります。

油で素揚げにして、火が通ったらキッチンペーパーをひいたバットに取り出してコンソメをからめてパセリをふり出来上がりです。