食べやすい♡胡瓜の『ハムサンド』トースト
作り方
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1
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スライスハムは、ビアハム(ビアソーセージ)など噛み切りやすいものを用意する。
↑ここが大事になるかと思います。
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3
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2つに割ったマフィンをオーブントースターでこんがり焼いて取り出し、練りからしとマヨネーズを塗る。
練り辛子は省略可。
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4
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ビアハム1枚を載せて胡瓜を並べる。
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5
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マヨネーズを絞って粗挽き胡椒とバジル・パセリなどのドライハーブをふる。
香辛料・ハーブはお好みで。
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6
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ここで軽く塩コショウをし、レモンを絞る(酸味が苦手な方は省略)
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7
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サラダ菜を載せてビアハムを載せ、マヨネーズを絞りパセリを乗せる。
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8
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器に盛り付けて閑静です。
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9
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ハムの摩擦力で、胡瓜が落ちにくくなり食べやすくなりました。
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コツ・ポイント
ハムとハムで具の胡瓜を挟みこむ事で、落ちにくく食べやすくなります
ハムは今回1個につき2枚使用していますが、3枚使用していただいても結構です。
ハムは今回1個につき2枚使用していますが、3枚使用していただいても結構です。
このレシピの生い立ち
胡瓜のトーストは、載せ方で食べやすくなる事を学んだので、今回胡瓜でハムを挟みこんでみました。